ÉTONNANTE VALENCE

Espagne, Valence


La ville espagnole de Valence n’est pas seulement le lieu d’origine de la paella. C’est avant tout un cocktail ensoleillé d’histoire centenaire, de trésors culinaires et d’architecture sublime que vous découvrirez durant ce superbe incentive de quatre jours.

Vous séjournerez dans un hôtel design et moderne situé dans un palais au style mauresque du XIXe, qui vous invitera d’emblée à goûter pleinement au plaisir. Après avoir dégusté une sélection de tapas, vous sillonnerez la ville à bord d’un agréable bus des années 1970. Si la bière blonde, qui coule généreusement de la pompe installée à bord, vous donne faim, vous pourrez assouvir votre fringale peu après au restaurant asiatique et méditerranéen Seu Xerea.

Le lendemain, un architecte vous emmènera voir la cathédrale et toutes ses œuvres d’art via les vieilles portes de la ville et la plaza de la Virgen. Dans une taverne à vin typique, nous laisserons vos hôtes reprendre leur souffle avant de monter sur un Segway et de filer le long de l’ancien lit ombragé du fleuve Turia, jusqu’à la célèbre Cité des Arts et des Sciences de Calatrava.

Le troisième jour, vous prendrez place au volant d’un cabrio et mettrez le cap sur la campagne où une dégustation de vin est prévue. À moins que vous ne préfériez inviter vos hôtes à une croisière avec déjeuner paella sur la lagune d’eau douce de l’Albufera ? L’après-midi, votre guide vous montrera l’original Musée des sciences, qui a la forme d’un squelette de baleine.

Le soir, vous aurez le choix pour votre dîner de clôture : manger au cœur de l’Oceanografic, le plus grand aquarium d’Europe ; ou vous attabler au Vertical, restaurant gastronomique et panoramique doté d’une étoile au Michelin. Une chose est sûre, votre incentive s’achèvera sur une note élégante !

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